Рецепты для всех и рецепты для каждого! Рецепты кулинарные! Множество рецептов!
Капуста маринованная с яблоками
500 г маринованной капусты, 1 столовая ложка яблок свежих или маринованных, 2 столовые ложки растительного масла.
Маринованную капусту смешать с нарезанными яблоками, добавить сахар, растительное масло и хорошо перемешать.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Капуста провансаль500 г квашеной капусты, 2 моченых или маринованных яблока, по 0,5 стакана слив маринованных и винограда маринованного, 1-2 столовые ложки сахара, 0,5 стакана маринада от фруктов, растительное масло. Капусту нарезать шашками, положить в подготовленные деревянные бочонки, керамическую, фарфоровую посуду вперемежку с яблоками и остальными фруктами, нарезанными дольками, залить все доведенным до кипения и процеженным маринадом, добавить растительное масло, сахар, соль и поставить на 1-2 дня в холодное место, не допуская замерзания. При подаче капусту провансаль перемешать и порционировать вместе с маринадом. | Мхалиовощи (свекла, капуста, перец сладкий, шпинат или др.) 500 г. Для заправки: ядра орехов грецких 0,5 стакана, чеснок 3 зубчика, уксус винный 1-1,5 ст. л. или сок гранатовый 4-5 ст. л., зелень кинзы, петрушки, укропа измельченная по 2 ст. л., перец красный молотый 0,25 ч. л., сунели 0,3 ч. л., соль по вкусу. Овощи отварить, очистить, мелко нарезать и перемешать с заправкой. Приготовление заправки. Ядра орехов истолочь с чесноком, соединить с мелко нарезанной зеленью, винным уксусом или гранатовым соком, перцем, сунели и солью. В мхали из свеклы можно добавить нашинкованный репчатый лук. | Капуста маринованная по-грузинскикапуста белокочанная свежая 300 г, свекла 25 г, уксус винный 10 г, перец красный молотый, соль по вкусу. Капусту вместе с кочерыжкой разрезать на 4-6 частей, положить в посуду вперемежку с нарезанной ломтиками свеклой, посолить, посыпать перцем, залить уксусом и кипятком и поставить в теплое место. Когда капуста закиснет, перенести ее в холодное помещение. Подать капусту без свеклы. | Драникикартофель 800 г, мука пшеничная 10 г, масло растительное 100 г, масло сливочное или сметана 100 г, сода, соль по вкусу. Натереть на терке сырой картофель, добавить пшеничную муку, соль, соду, все перемешать и жарить оладьи на растительном масле. Подать со сливочным маслом или сметаной. |
Рекомендуем
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.