Рецепты для всех и рецепты для каждого! Рецепты кулинарные! Множество рецептов!
Торт "Теща"
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
2 яичных желтка
50 гр. сахара
Немного соли и молока
250 гр. сахара с ванилином
8 яичных желтков
200 гр. молотого ядра грецкого ореха
Пена из 10 яичных белков
2 ст. ложки панировочных сухарей
Из сливочного масла, муки, яичных желтков, сахара, соли и молока, вымесить тесто средней консистенции, разделить его на две части и поставить в холодное место на один час.
Подготовить форму для выпечки тортов (смазать маслом и посыпать мукой), уложить в нее половину теста, намазать его начинкой, накрыть ее второй частью теста, поверхность смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать торт в горячей печи.
250 гр. сахара, 8 яичных желтков взбить в пену и ввести в нее постепенно молотое ядро ореха, крепкую пену из 10 яичных желтков и панировочных сухарей.
Торт "Эмма"6 яиц 150 гр. ванильной сахарной пудры 50 гр. тертого шоколада 100 гр. молотого ядра грецкого ореха 1 ст. ложка муки 150 гр. молотого ядра грецкого ореха 6 ст. ложек ванильного сахара 100 гр. молока 150 гр. сливочного масла 100 гр. сахара Яичные желтки с ванильной сахарной пудрой вымешать до получения пенообразной массы, добавить к ней молотый орех, тертый шоколад, муку и крепкую пену из взбитых яичных белков. Выпекать в духовке в смазанной сливочным маслом, посыпанной мукой форме для выпечки тортов. Смешанный с ванильным сахаром молотый орех залить горячим молоком и охладить. Тем временем сливочное масло с сахаром вымешать до пенообразного состояния и добавить к холодной ореховой массе. Выпеченный корж разрезать по горизонтали на две части, намазать кремом, соединить, сверху намазать кремом. | Черешневый торт200 гр. сахара 8 яиц 120 гр. сухарей Немного молотой корицы Тертая цедра 1 лимона 1000 гр. черешен 500 гр. вишен Сахар и яичные желтки взбить в пену, добавить к ним измельченные сухари, тертую лимонную цедру, корицу, крепко взбитую пену из яичных белков и ягоды без косточек (сок отжать). Массу хорошо вымешать. Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой, наполнить тестом. Выпекать торт при средней температуре и уже готовый посыпать сахарной пудрой. | Земляничный тортБисквитное тесто из 4 яиц 3 яйца 3 ст. ложки сахара 150 гр. сливочного масла 250 гр. спелой земляники Ванилин Бисквитное тесто выпечь в форме для тортов. Выпеченный остывший пласт разрезать по горизонтали на 2 части, переслоить начинкой и ею же покрыть сверху торт. Поставить его на несколько часов в холодное место. | Бисквитный торт6 яиц 6 ст. ложек (полных) сахарной пудры 6 ст. ложек муки Яичные белки взбить в крепкую пену и, осторожно перемешивая, добавить к ней сахарную пудру и яичные желтки. Приготовленную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать. Холодный бисквит разрезать по горизонтали на несколько пластов и переслоить их любым сливочным кремом. Сверху торт заглазировать или украсить. |
Рекомендуем
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.