Главная >> Рецепты - Главная >> >> Рецепты: Первые блюда

Рецепты - Первые блюда

"Сумка охотника"

Состав:

1 кг говядины или свинины без костей (продолговатой формы), 100 г ветчины, 2 куриные грудки, 100 г бекона, 100 г грибов, 2 большие луковицы.

Приготовление:

В говядине или свинине сделать разрез в виде 'сумки'. В 'сумку' положить начинку. Конец 'сумки' заколоть деревянными иголками или зашить. Приготовить начинку. Обжарить грибы с луком, ветчину и курицу нарезать соломкой. Смешать грибы, ветчину, курицу. Соль и перец добавить по вкусу. Готовую 'сумку' сверху обернуть порезанным беконом и завернуть в фольгу. Запекать в духовке.

Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.