Главная >> Все соусы >> Соус с томатом и красным вином

Соус с томатом и красным вином

Состав:

Мясной сок
1 стакан красного вина
2 - 3 ст. ложки томат-пасты Соль по вкусу


Приготовление:

Оставшийся в кастррюле при тушении птицы или дичи мясной сок-соус протереть сквозь сито. Добавить красное вино, томат-пасту, соль по вкусу и все проварить на слабом огне. Горячий соус подать в соуснике к тушеному мясу птицы или дичи.


Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.