Состав:

1 апельсин, 1 морковь, 1/2 стакана грецких орехов, сметана для заправки.

Приготовление:

Апельсин очистить, мелко нарезать, морковь очистить, натереть на крупной терке, орехи измельчить и соединить с апельсином и морковью.
Заправить салат сметаной.