Состав:

0,5 кг сырой моркови, 100 г чернослива, 50 г сметаны, 30 г меда.

Приготовление:

Замочить чернослив в теплой воде. Натереть на крупной терке морковь. К моркови добавить мелко нарезанный распаренный чернослив.
Все это заправить смесью из меда и сметаны.