Состав:
картофель 560 г, шампиньоны 240 г, лук репчатый 100 г, капуста белокочанная квашеная 140 г, масло растительное 40 г, уксус, сахар, соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель отварить, нарезать мелкими ломтиками. Добавить нашинкованные капусту, лук и вареные шампиньоны.
Заправить салат уксусом, маслом, сахаром и солью.