Состав:
На 4 порции 6 помидор порезанных на 4 части, 1 огурец тонкими кружочками, 1 шт сладкий красный перец полосками, 1 луковицу кольцами, 4 филе сардин, 4 вкрутую свареных яиц порезанных на 4 части, 150 г маслин, 150 г овечьего сыра (фета) порезанного кубиками.
Приготовление:
Все составные кроме сыра и яиц смешать. Для соуса смешать 5 ст л оливкого масла, 2 ст л лимонного сока или светлого винного уксуса, соль и белый перец по вкусу. Заправить салат соусом и украсить сыром и яйцами.