Состав:

сельдь слабосоленая 500 г, помидоры 250 г, перец сладкий красный 100 г, лук репчатый 100 г, зеленый салат 10 г, масло растительное 50 г, уксус 3%-й 10 г, перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

Сельдь очистить, удалить кости и нарезать ломтиками, соединить с мелко нарезанными помидорами, сладким перцем, репчатым луком, зеленым салатом. Полить салатной заправкой, приготовленной из масла, уксуса, соли и черного перца.