Состав:
яблоки 120 г, корень сельдерея 70 г, помидор 60 г, майонез 80 г, грибы маринованные 40 г, яйца 4 шт., маслины без косточек 30 г, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Сельдерей припустить в течение 4- 5 минут в воде и тоже нарезать кубиками. Помидор очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить семена. Маринованные грибы нарезать кубиками.
Все хорошо перемешать, заправить перцем, майонезом и солью.
Оформить салат маслинами и вареными яйцами.