Состав:

Рыба варёная - 50 гр.
Вареный картофель - 30;
Огурцы - 20;
Яблоки - 20;
Помидоры - 20;
Салат зелёный - 10;
Майонез - 45;
Маслины - 10;
Икра зернистая - 8;
Соль и перец.

Способ приготовления:

Этот салат готовят так же, как и салат «Столичный», но вместо яиц добавить помидоры и яблоки, нарезанные ломтиками. Заправить салат майонезом.