Главная >> Все первые блюда >> Суп молочный с цветной капустой

Суп молочный с цветной капустой

Состав:

500 г цветной капусты, 5 стаканов воды, 3 столовые ложки манной крупы, 3 стакана молока, 3 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Очищенную, промытую и разобранную на кочешки цветную капусту варить 15-20 минут до готовности с добавлением соли, потом вынуть и положить на сито, а в кипящий отвар засыпать манную крупу, варить 1 минуту, влить кипящее молоко, положить отваренную капусту, кипятить 2-3 минуты и перед подачей на стол добавить сливочное масло.

Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.