Главная >> Все первые блюда >> Тыквенный суп по- французски.

Тыквенный суп по- французски.

Состав:

тыква 1 кг, картофель 500 г, молоко 1 л, хлеб пшеничный, перец молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

Тыкву очистить, разрезать вдоль на несколько частей, удалить семена и нарезать кубиками.

Картофель также нарезать кубиками.

Подготовленные овощи отварить в течение 40 минут в 1 л подсоленной воды, затем отвар слить, овощи протереть.

В протертую массу влить горячее молоко, добавить соль, перец, хорошо размешать и довести до кипения.

К супу подать гренки.

Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.