Главная >> Все первые блюда >> Консоме по-германски.

Консоме по-германски.

Состав:

бульон говяжий 1 л, капуста краснокочанная 220 г, сосиски 200 г, корень хрена 50 г, зелень петрушки, соль по вкусу.

Приготовление:



Капусту нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Сосиски отварить и нарезать кружочками. Хрен очистить и натереть на терке.

Подготовленные капусту, сосиски и хрен залить при подаче горячим прозрачным бульоном и посыпать зеленью

Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.