Состав:

200 г вареного белого куриного мяса, 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 столовая ложка вишневого ликера, 6 стаканов крепкого куриного бульона, 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука.

Приготовление:

Куриное мясо нарезать очень тонкими ломтиками. Смешать апельсиновый сок с ликером и вылить на мясо.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Затем разложить мясо по суповым чашкам и залить кипящим бульоном.

Посыпать зеленым луком и подавать.