Состав:

бульон куриный 600 г, макароны 40 г, морковь, корень сельдерея по 30 г, помидор 50 г, зеленый салат, соль по вкусу.

Приготовление:

Прозрачный куриный бульон прокипятить с добавлением соли.

Макароны отварить и нарезать маленькими кусочками, коренья - кубиками, помидоры - соломкой.

При подаче в порционную миску положить макароны и овощи, залить бульоном и добавить нарезанный зеленый салат.