Состав:

200 г сливочного масла, 3/4 стакана клюквы, брусники или красной смородины, протертых с сахаром, 2—3 столовые ложки ликера.

Приготовление:

Масло взбить, постепенно, по чайной ложке, ввести ягодные добавки и ликер.