Состав:

мука пшеничная 750 г, сметана и молоко по 200 г, яйцо 1 шт., жир 150 г, сахар 80 г, соль по вкусу.

Приготовление:

Из муки, сметаны, молока, яйца, сахара, соли замесить крутое тесто и выдержать 30 минут.

Готовое тесто очень тонко раскатать, нарезать полосками, каждую полоску надрезать посередине, завернуть бантиком и жарить во фритюре