Состав:

филе рыбы с кожей 1 кг, масло сливочное 50 г, лук репчатый 150 г, майонез 200 г, соль по вкусу.

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить. На дно разогретой сковороды или кастрюли положить масло, кусочки рыбы, мелко нарезанный лук, залить рыбу майонезом и запекать в духовке 1 час.

Подать в горячем или охлажденном виде.