Состав:

рыба 700 г, молоко 250 г, масло сливочное 75 г, соль по вкусу.

Приготовление

Рыбу почистить, промыть, нарезать, посолить, уложить на смазанную частью масла сковороду, залить молоком и запечь в духовке до готовности.

Перед подачей полить растопленным маслом.