Состав:

1 кг брюссельской капусты, сливочное масло, сухари, сметана.

Приготовление:

Кочаны брюссельской капусты отварить в подсоленной воде, откинуть. В форму положить капусту, сливочное масло, залить сметаной, посыпать обжаренными молотыми сухарями или тертым сыром. Запекать в духовке.