Состав:

120 г фасоли, 20 г сливочного масла, 50 г отваренных (или консервированных) мидий, перец, соль.

Приготовление:

Очищенные стручки фасоли, нарезанные соломкой, сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и, не охлаждая, переложить в кастрюлю.
Смешать с готовыми мидиями, заправить сливочным маслом, солью и черным перцем по вкусу.