Состав:

помидоры 400 г, тунец в масле и хамса консервированные по 1 банке, яйца 2 шт., простокваша 100 г, сок лимонный 10 г, зелень петрушки, перец молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

Из подготовленных помидоров вырезать сердцевину и часть мякоти.

Тунец и хамсу размять вилкой, соединить с мелко нарезанными вареными яйцами и зеленью, соком лимона, посолить, поперчить, влить простоквашу и хорошо перемешать.

Полученной массой наполнить помидоры. Охладить, оформить зеленью.