Состав:

-тыква 1,5 кг, творог 250 г, крупа манная 80 г, молоко 200 г, яйца 2 шт., яблоки сушеные или изюм 30 г, сахар, масло сливочное и сметана по 50 г.

Приготовление:

Сушеные яблоки или изюм замочить в воде. Тыкву нарезать кубиками, немного проварить и слить воду. Подготовленную тыкву соединить с творогом, манной крупой, молоком, сахаром, яйцами, нарезанными соломкой яблоками или изюмом.

Все тщательно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, сбрызнуть растопленным маслом и запекать в духовке 15--20 минут.

При подаче полить сметаной.