Главная >> все вторые блюда из овощей >> Картофель по-датски.

Картофель по-датски.

Состав:

картофель мелкий 500 г, сахарная пудра 30 г, жир свиной 30 г, зелень петрушки, мускатный орех, соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде и очистить от кожицы.

В разогретый жир добавить сахарную пудру, положить картофель и жарить до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться.

Готовый картофель посыпать солью и измельченным в порошок мускатным орехом.

Подать горячим, посыпав зеленью.

Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.