Главная >> все вторые блюда из овощей >> Перец фаршированный по-испански.

Перец фаршированный по-испански.

Состав:

перец сладкий зеленый 6 шт., ветчина 200 г, масло растительное 40 г.

Приготовление:

У перца срезать верхушки, удалить зерна и бланшировать его в течение 6-7 минут, затем тщательно обсушить и охладить.

Ветчину нарезать кубиками, начинить перец, прикрыть верхушками, поместить в обильно смазанный маслом сотейник и тушить в духовке при умеренной температуре, периодически сбрызгивая маслом.

Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.