Состав:

помидоры 350 г, яйца 8 шт., брынза 80 г, сухари панировочные 40 г, масло сливочное 30 г, соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры промыть, разрезать пополам, вынуть мякоть с семенами и уложить на противень.

В каждую половинку помидора вылить по яйцу, посолить и посыпать измельченной брынзой, сухарями, сверху положить кусочки масла и запечь в духовке.