Состав:

500 г индейки, 200 г болгарского перца, 100 г репчатого лука, растительное масло, лимонный сок.

Приготовление:

Кусочки индейки завернуть в полоски бекона и нанизать на бамбуковые палочки для шашлыка вперемежку с болгарским перцем, луком. Окунуть в растительное масло (желательно оливковое) с лимонным соком, можно им просто полить, сверху поперчить, посолить. Выпекать можно в духовке на противне, а можно и на барбекю.