Состав:

мякоть свинины 500 г, лечо 1 банка (400 г), жир 50 г, мука 50 г, вода 750 г, соль по вкусу.

Приготовление:

Свинину нарезать кубиками, посолить и обжарить на жире. Затем добавить немного воды и потушить.

Муку спассеровать, развести теплой водой и соединить с тушеным мясом.

В почти готовое мясо положить лечо и довести блюдо до готовности в закрытой посуде.