Ражничи

Состав:

телятина, свинина по 500 г, помидоры 750 г, перец сладкий фаршированный 400 г, лук репчатый 250 г, перец молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками (3x3 см) и нанизать, чередуя телятину и свинину, на шампуры, по 6 кусочков на каждый.

Обжарить на решетке, посолить и поперчить.

На rapнир подать начиненные мелко нарезанным луком помидоры и фаршированный сладкий стручковый перец.


Рекомендуем

Кулинарные рецепты Copyright © 2011. All Rights Reserved.